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| Salut von Colmar, Ein kleiner verträumter Ort südlich von Straßburg. Genau in der drei Länder Ecke: Deutschland (Freiburg), Frankreich (Colmar) und der Schweiz (Basel). Ich empfand es fast ein bisschen verschlafen das kleine Annecy oder petit Venise. |
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Petite Venise  |
...hinter mir das kleine französische Venedig, man kann tatsächlich wie in Venedig mit einem Boot durch schippern.
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Tolle Kulisse - die Fachwerk Häuser in Pastell Farben. |
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| Winstub, Brezelbäckereien und typische Restaurants mit sehr traditioneller Kost.
Linsensalat!
Im Elsass liebt man ihn mit geräucherter Gänsebrust und Walnussöl. Herrlich deftig: die typisch elsässische Sauerkrautplatte. Auf Französisch heißt sie Choucroute und ist der schönste Liebesbeweis Frankreichs an die Krauts ... |
Heiß aus dem Ofen - die berühmten Flammkuchen.
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Am besten abends zum Weißwein: Speck-Gugelhupf.
Ich hoffe mein Colmar Spezial hat euch gefallen,
ich wünsche Euch eine schönes Wochenende und eine tolle Woche.
Bis bald Eure Katharina : o)
PS: bevor ich es vergesse - dieser schöne Regenbogen hat uns auf der Rückfahrt lange begleitet |
